SiangIndonesia, kali ini saya akan membahas tentang Zat Pewarna Batik Alami Indigo. Nama botani tumbuhan ini adalah indigofera tinctoria, atau lebih dikenal sebagai tom, nilo (nila), taum, atau tarum. Sumber pewarnanya terletak pada daunnya. Di Indonesia, terdapat 11 jenis tumbuhan indigofera sp. Berdasarkan struktur kimia, jenis zat warnanya bernama indigotin. Proses Penggunaanpewarna alami relatif terbatas, karena adanya beberapa kekurangan antara lain: 1) Sering terkesan memberikan rasa khas yang tidak diinginkan, misalnya kunyit. 2) Konsentrasi pigmen rendah, sehingga memerlukan bahan baku relatif banyak. 3) Stabilitas pigmen rendah (umumnya hanya stabil pada tingkat keasaman/pH tertentu). membedakanzat aditif pewarna alami dan pewarna buatan C2 Uraian 3 4. Diberikan contoh produk minuman a. peserta didik dapat mengelompokkan macam zat aditif alami dan buatan b. peserta didik dapat menganalisis dampak zat aditif C4 C4 Uraian 4 a b 5. Diberikan pernyataan, peserta didik dapat membandingkan zat pemanis alami dan buatan d Tekstil dari bahan polyester dan nilon memiliki sifat tidak tahan panas, tidak mudah kusut, tidak perlu disetrika, kuat, dan jika dicuci cepat kering. C. Jenis dan Bahan Pewarna Tekstil. B ahan tekstil dapat diberi warna baik dari bahan pewarna alami maupun buatan. Masing-masing bahan pewarna ini memiliki sifat dan jenis yang berbeda-beda. . Pewarna pada bahan tekstil telah dikenal di negeri Cina, India, dan Mesir sejak tahun 2500 sebelum masehi. Pada umumnya, pewarna bahan tekstil dikerjakan dengan zat-zat warna yang berasal dari alam, misalnya dari tumbuh-tumbuhan, binatang, dan mineral-mineral. Di Indonesia pewarna alam terbagi dalam periode sebelum tahun 1856, sesudah tahun 1856-1995, dan setelah tahun 1995 hingga masa yang akan datang Sunarto, 2008 71. Zat warna merupakan bahan pewarna yang dapat larut dalam air atau menjadi bahan yang dapat larut dalam air dan mempunyai daya tarik terhadap serat. Sementara Chatib W 1980 47 menyebutkan bahwa zat warna adalah semua zat berwarna yang mempunyai kemampuan untuk dicelupkan pada serat tekstil dan mudah dihilangkan kembali. Berdasarkan pendapat di atas dapat disimpulkan bahwa zat warna adalah bahan pewarna yang mempunyai kemampuan untuk dicelupkan dan daya tarik terhadap serat serta dapat dihilangkan kembali. Isminingsih dalam Fitrihana 2007 1 penggolongan zat warna tekstil digolongkan menjadi 2 yaitu pertama, Zat Pewarna Alam ZPA yaitu zat warna yang berasal dari bahan-bahan alam pada umumnya dari hasil ekstrak tumbuhan atau hewan. Kedua, Zat Pewarna Sintetis ZPS yaitu zat warna buatan atau sintetis 18 dibuat dengan reaksi kimia dengan bahan dasar arang batu bara atau minyak bumi yang merupakan hasil senyawa turunan hidrokarbon aromatik seperti benzena, naflasena, dan anstrasena. Van Croft menggolongkan zat warna berdasarkan pemakaiannya yaitu, misalnya zat warna yang langsung dapat mewarnai serat disebut sebagai zat warna substantif dan zat warna yang memerlukan zat-zat pembantu supaya dapat mewarnai serat disebut zat reaktif. Kemudian Henneck membagi zat warna menjadi dua bagian menurut warna yang ditimbulkannya, yakni zat warna motogenetik apabila hanya memberikan satu warna dan zat warna poligenatik apabila dapat memberikan beberapa warna. Penggolongan zat warna yang lebih umum dikenal adalah berdasarkan konstitusi struktur molekul dan berdasarkan aplikasi cara pewarnaannya pada bahan, misalnya di dalam pencelupan dan pencapan bahan tekstil, kulit, kertas dan bahan-bahan lain. Penggolongan lain yang biasa digunakan terutama pada proses pencelupan dan pencapan pada industri tekstil adalah penggolongan berdasarkan aplikasi cara pewarnaan. Zat warna tersebut dapat digolongkan sebagai zat warna asam, basa, direk, dispersi, pigmen, reaktif, solven, belerang, bejana, dan lain-lain Agustina, 2012 56. Sunarto 2008154-155 mengemukakan bahwa zat warna dapat digolongkan menurut cara diperolehnya, yaitu zat warna alam dan zat warna sintetik. Berdasarkan sifat pencelupannya, zat warna dapat digolongkan sebagai zat warna substantif, yaitu zat warna yang langsung dapat mewarnai serat dan zat warna ajektif, yaitu zat warna yang mengeluarkan zat pembantu pokok untuk dapat mewarnai serat. Berdasarkan warna yang ditimbulkan zat warna digolongkan 19 menjadi zat warna monogenetik yaitu zat warna yang hanya memberikan arah satu warna dan zat warna poligenetik yaitu zat warna yang memberikan beberapa arah warna. Penggolongan lainnya adalah berdasarkan susunan kimia atau inti zat warna tersebut, yaitu zat warna- nitroso, belerang, bejana, naftol, dispersi, dan reaktif. Zat Warna Alam Zat warna alam merupakan zat pewarna yang digunakan pada pewarnaan kain batik menggunakan bahan baku alam bersumber dari tumbuh-tumbuhan di sekitar lingkungan yang berasal dari bagian akar, rimpang, kulit kayu, getah, daun, dan buah seperti Vaccium sp., M. Citrifolia, C. Domestica, Zyzygium sp., Ziziplus sp., dan Gmelina sp dari tumbuhan tersebut dapat menghasilkan warna merah, kuning, dan hitam Harbeluben, 2005 281. Zat warna alam natural dyes adalah zat warna yang diperoleh dari alam atau tumbuh-tumbuhan baik secara langsung maupun tidak langsung. Agar zat warna alam tidak pudar dan dapat menempel dengan baik, proses pewarnaannya didahului dengan mordanting yaitu memasukkan unsur logam ke dalam serat tawas. Bahan pewarna alam yang bisa digunakan untuk tekstil dapat diambil pada tumbuhan bagian daun, buah, kulit kayu, kayu atau bunga Budiyono, 2008 69. Keunggulan kain yang menggunakan pewarna alam adalah kain tersebut akan kontras dipandang, terasa sejuk, dan menyehatkan kornea mata. Selain itu warna-warna yang dihasilkan dari proses pewarna alami cenderung menampilkan kesan luwes, lembut, dan tidak akan menghasilkan nada warna yang sama. Warna yang dihasilkan lebih elegan, bercita rasa tinggi dan mengurangi pencemaran lingkungan Sutara, 2009 218. 20 Beberapa data tanaman alam dan warna yang dihasilkan dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel Data Tanaman Alam dan Warna yang Dihasilkan Sumber Jenis Warna Tanaman Daun Tom Indigofera – Tinctoria Buah Biji Somba Bixa Orellana Kayu Secang Caisi pinia sappan L. Buah Pinang/ Jambe Areca catechu L. Kulit Kayu Mahoni Swietinia mahagoni JACQ Kulit Kayu Tingi Ceriops tagal PERR Daun Mangga Mangifera indica LINN Bunga Sri Gading Nyclanthes arbortritis L Sumber Data Kriya Tekstil Jilid 1, Budiyono 200870 Zat Warna Sintetis Zat Pewarna Sintetis ZPS yaitu zat warna buatan atau sintetis dibuat dengan reaksi kimia dengan bahan dasar ter arang batu bara atau minyak bumi yang merupakan hasil senyawa turunan hidrokarbon aromatik seperti benzena, naftalena, 21 dan antrasena. Keunggulan zat warna sintetis adalah lebih mudah diperoleh, ketersediaan warna terjamin, jenis warna bermacam-macam, dan lebih praktis dalam penggunaannya Fitrihana, 2007 1. Jenis zat warna sintetis untuk tekstil cukup banyak, namun hanya beberapa di antaranya yang dapat digunakan sebagai pewarna batik. Adapun zat warna yang biasa dipakai untuk mewarnai antara lain napthol, indigosol, dan rapide Dewi, 2017 683. Gambar Pewarna Tekstil Remasol Sumber Genjer Limnocharis flava Sebagai Pewarna Alam Tanaman Genjer Limnocharis flava Tanaman genjer berasal dari Amerika, bahasa internasional genjer dikenal sebagai limnocharis, sawah flower rush, sawah-lettuce, velvetleaf, yellow bur-head, atau icebolla de chucho. Tumbuhan ini tumbuh di permukaan perairan dengan akar yang masuk ke dalam lumpur. Tinggi tanaman genjer dapat mencapai setengah meter, memiliki daun tegak atau miring, tidak mengapung, batangnya panjang dan berlubang, dan bentuk helainya bervariasi. Genjer memiliki mahkota bunga berwarna kuning dengan diameter 1,5 cm dan kelopak bunga berwarna hijau Steenis, 1975 105-106. 22 Gambar Genjer Limnocharis flava Tanaman genjer biasa hidup di air, sawah ataupun rawa-rawa. Tanaman ini mempunyai akar serabut. Akar lembaga dari tanaman ini dalam perkembangan selanjutnya mati atau kemudian disusul oleh sejumlah akar yang kurang lebih sama besar dan semuanya keluar dari pangkal batang. Akar-akar ini bukan berasal dari calon akar yang asli yang dinamakan akar liar, bentuknya seperti serabut, dinamakan akar serabut radix adventicia. Tanaman genjer merupakan tanaman yang mempunyai daun yang termasuk kategori daun lengkap, memiliki ujung daun meruncing dengan pangkal yang tumpul, tepi daun rata, panjang 5-50 cm, lebar 4-25 cm, pertulangan daun sejajar, dan berwarna hijau. Batang tanaman genjer memiliki panjang 5-75 cm, tebal, berbentuk segitiga dengan banyak ruas udara, terdapat pelapis pada bagian dasar. Berdasarkan pada letaknya, bunga pada tanaman genjer ini terdapat di ketiak daun flos lateralis atau flos axillaries, majemuk, berbentuk payung, terdiri dari 3-15 kuntum, kepala putik, bulat, ujung melengkung ke arah dalam, dan berwarna kuning Anonim, 2009. 23 Bentuk ujung daun tanaman genjer Limnocharis flava ada yang runcing dan membulat, hal ini dipengaruhi oleh faktor eksternal dan internal. Daun memiliki sifat plastis, karena sifat plastis merupakan sifat mudah berubah dipengaruhi keadaan lingkungan, yang bertujuan untuk memaksimalkan kerja fungsi fisiologis daun seperti fotosintesis dan respirasi. Selain itu bentuk daun juga dapat dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan gen. Warna daun di dataran rendah didominasi hijau tua dan pada dataran sedang berwarna hijau kekuningan, hal ini dikarenakan adanya pigmen kloroplas pada daun antar aksesi Chaidir, 2016 56-57. Tanaman genjer Limnocharis flava merupakan tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan. Ada dua macam bahan pangan, yaitu bahan pangan hewani dan nabati. Bahan pangan nabati ada yang berasal dari tumbuhan rendah dan tumbuhan tinggi dapat diperoleh dari hasil hutan yang berupa buah-buahan, dedaunan, dan biji-bijian. Dalam hal ini tanaman genjer Limnocharis flava termasuk bahan pangan sayur-sayuran yang dapat dimanfaatkan daunnya sebagai bahan pangan Sunarti, 2007 89. Genjer Limnocharis flava merupakan salah satu tumbuhan air yang berpotensi sebagai alternatif antioksidan alami, karena antioksidan terdapat dalam beberapa bentuk seperti vitamin, mineral dan fitokimia Nurjanah, 2014 185. Peningkatan presentasi kadar protein pada daun dan batang genjer setelah pengukusan terjadi karena adanya penguraian tanin pada daun dan batang genjer. Kandungan gizi dan mineral secara lengkap tersaji dalam tabel berikut. 24 Tabel Kandungan Gizi Tanaman Genjer Kandungan Gizi Banyak Kandungan Gizi Daun Genjer Batang Genjer Kadar Air 91,51 % 94,35 % Kadar Abu 1,70 % 1,22 % Kadar Lemak 1,18 % 1,15 % Kadar Protein 2,85 % 0,92 % Serat Kasar 1,04 % 0,75 % Wisnu, 2012 63 Tabel Kandungan Mineral Tanaman Genjer Kandungan Mineral Banyak Kandungan Mineral Kalium 256, 18 mg/ 100 g Kalsium 54,1 mg/ 100 g Magnesium 5,5 mg/ 100 g Tembaga 0,613 mg/ 100 g Fosfor 30,46 mg/ 100 g Natrium 6,54 mg/ 100 g Seng 1,24 mg/ 100 g Besi 15,71 mg/ 100 g Wisnu, 2012 63 Klasifikasi Tanamn Genjer Limnocharis flava Kedudukan tanaman genjer dalam tanaman diklasifikasikan menurut Plantamor 2008 sebagai berikut. Kingdom Plantae Subkingdom Tracheobionta Superdivisi Spermatophyta Divisi Magnoliophyta Kelas Liliopsida Ordo Alismatales Famili Limnocharitaceae Genus Limnocharis 25 Spesies Limnocharis flava Kandungan Zat Warna Genjer Limnocharis flava Pigmen adalah zat pewarna alami yang merupakan golongan senyawa berasal dari hewan atau tumbuhan, sebagaian besar pigmen warna dapat diperoleh dari produk tumbuh-tumbuhan, di dalam tumbuhan terdapat pigmen tumbuhan penimbul warna yang berbeda tergantung struktur kimia yang terdapat pada tumbuhan tersebut. Golongan pigmen tumbuhan dapat berbentuk klorofil, karetonoid, flavonoid dan kuinon Lemmens et al., dalam Santa, 2015 60. Genjer Limnocharis flava memiliki kandungan pigmen zat warna alam karotenoid dan flavonoid sebagai berikut. 1. Karotenoid Winarno dalam Widowati 2011 168 mengemukakan bahwa sayuran hijau banyak mengandung karoten sumber vitamin A. Ada hubungan langsung antara derajat kehijauan sayuran dengan kadar karoten. Semakin hijau semakin tinggi kadar karotennya, daun-daun yang pucat diketahui miskin karoten. Karotenoid adalah sekelompok pigem berwarna kuning, jingga, merah yang ditemukan pada tumbuhan, kulit, cangkang atau kerangka luar eksoskeleton hewan air serta hasil laut lainnya. Karotenoid alami memberikan pigmen warna secara alami pada tumbuhan seperti buah-buahan dan sayuran. Sumber yang kaya karetonoid adalah sayuran bewarna hijau tua dan buah-buahan berwarna jingga. Karotenoid bersifat tidak larut dalam air, tetapi larut dalam lemak. Karotenoid stabil pada pH netral, alkali namun tidak stabil pada kondisi asam, adanya udara atau oksigen, cahaya dan panas. Karotenoid tidak stabil karena JAKARTA, - Memiliki pakaian dari pewarna alam memang ramah lingkungan. Namun, perawatan pakaian dengan pewarna alam tidaklah mudah. Jika salah merawat, justru warna pada kain akan luntur atau bahkan hilang sama sekali. Founder Halomasin - yang bergerak mengembangkan kain Sasirangan dengan pewarna alam, Santika Syaravina, memberikan tips perawatan agar warna kain semacam itu tetap saat pertama kali mencuci, rendamlah air dengan air garam, bilas dan keringkan. Kedua, pastikan untuk tidak mencuci dengan deterjen. Cukup gunakan sabun cair atau lerak untuk pakaian halus. Baca juga Batik dengan Pewarna Alami Indonesia Memesona Publik Swedia dan LatviaKetiga, hindari penggunaan mesin cuci. "Cukup pakai tangan, karena pakai mesin kan muter, nanti saat dikeringkan pigmen-nya keangkat," kata Santika kepada Jakarta, Sabtu 26/5/2018. DIRGA CAHYA Kain Sasirangan dengan pewarna alam dari Halomasin Keempat, dilarang mencuci dry clean karena justru bisa merusak warna. Kelima, setelah dicuci, hindari terkena matahari langsung. Cari tempat di bawah atap dengan udara yang mengalir masuk keluar. Keenam, saat menyetrika hindari terkena panas tinggi. Home Fashion Minggu, 25 Oktober 2020 - 0358 WIBloading... Ahli pewarna rambut sedang menjelaskan mewarnai rambut saat di rumah saja. Foto/dok LOreal A A A JAKARTA - Warna rambut indah dapat membuat penampilan seseorang semakin mempesona dan menambah kepercayaan diri. Salah satu tren yang terus meraih popularitas saat ini adalah Balayage yang berarti Melukis dalam bahasa Perancis. Tone warna Ash dan Ash Brown pada rambut pun kian menjadi topik bahasan populer di media sederhana, Balayage dapat diartikan sebagai sebuah teknik pewarnaan rambut yang memperhatikan estetika harmonis antara penempatan warna terang dan gelap sehingga menghasilkan tampilan rambut maksimal dengan gradasi cantik dan menawan. Teknik ini pastinya menuntut keterampilan hairdresser dalam mengkombinasikan gradasi warna sehingga terlihat seimbang, oleh karena itu apabila hasil rambut Balayage telah tercapai dengan sempurna, maka sungguh sayang jika cepat pudar atau brassy. Baca juga ssst Ini Rahasia Gol Cantik Gundogan “Pada dasarnya rambut yang diwarnai akan pudar dan menguning perlahan-lahan seiring dengan seringnya frekuensi keramas Namun ada hal-hal yang patut diperhatikan untuk menghindari hasil warna rambut cepat kembali pudar atau brassy”,” sebut Indra Tanudarma, Head of Education L’Oréal adalah 5 hal yang perlu hindari agar rambut tidak cepat pudar 1. Keramas menggunakan air yang terlalu panas dan terlalu seringKeramas menggunakan air yang terlalu panas dan sering setelah mewarnai rambut dapat semakin mempercepat dengan frekuensi maksimal 2 hari sekalisudah cukup untuk menjaga rambut dan kulit kepala tetap bersih, dan warna tidak semakin cepat shampoo yang kurang tepatRambut yang diwarnai pastinya butuh perawatan yang tepat. Jika tidak, maka bisa dipastikan warna rambut akan mudah luntur dan memudar. Pemilihanshampoo khusus untuk perawatan rambut Balayage pun harus cermat. Shampoo yang tepat adalah shampoo yang bebas sulfat sulfate-free seperti Vitamino A-OX Soft Cleanser dari L’Oréal Professionnel. Cara mudah bagi Anda untuk mencermati shampoo yang mengandung sulfat atau deterjen adalah dengan melihat kadar busa ketika keramas. Semakin banyak busa yang muncul, maka semakin banyak pula. kandungan sulfat yang berujung pada semakin cepat menghilangkan warna rambut. Sementara itu, teknik keramas yang dianjurkan adalah dengan memijit kulit kepala secara menyeluruh tapi tidak terlalu jeli dalam memilih kondisionerSama seperti frekuensi keramas, maka kondisioner juga digunakan secara ideal dengan frekuensi 2 hari sekali. Contoh kondisioner yang dapat digunakan bagi konsumen yang baru saja mendapatkan warna rambut Balayage adalah Silver Neutralizing Conditioner dari L’Oréal Professionnel karena kandungan blue violet pigment akan menetralkan warna kuning, membuat warna rambut tetap cool dan tidak terlalu brassy.Baca juga Studi Pewarna Rambut Permanen Dapat Tingkatkan Risiko Kanker pada Wanita trend rambut brand kecantikan pewarna rambut tidak pudar awet Baca Berita Terkait Lainnya Berita Terkini More 8 menit yang lalu 17 menit yang lalu 38 menit yang lalu 55 menit yang lalu 59 menit yang lalu 1 jam yang lalu PROSES MORDANTING Kain sebelum dibatik jika ingin diproses dengan Zat Warna Alam sebaiknya diproses mordan terlebih dahulu. Hal ini dlakukan agar zat warna alam yang menempel pada kain tidak cepat pudar. Resep mordanting untuk 500 gram kain katun. Kain direndam dalam larutan 2 gram/liter air dan TRO selama semalam. Cuci bersih. Rebus dalam air yang mengandung 100 gram tawas dalam soda abu 30 gram selama 1 jam. Keringkan dan siap di warna alam. CARA PEWARNAAN DENGAN ZWA INDIGO Kain yang sudah dibasahi dicelupkan pada zat pewarna bersuhu dingin, Kemudian dijemur di tempat yang teduh dan dalam keadaaan setengah kering, celup berulang-ulang hingga sesuai ketuaan warna yang dikehendaki minimal 5 x. Setelah kering , kain tersebut di fiksasi dengan larutan air cuka + jeruk nipis. Cuci bersih dan jemur di tempat sejuk dan tidak terpapar sinar matahari. PEMBUATAN LARUTAN FIKSASI Pada akhir proses pewarnaan alam, ikatan antara zat warna alam yang sudah terikat oleh serat masih perlu diperkuat lagi dengan garam logam seperti tawas K SO42, kapur Ca OH2 dan tunjung FeSO4. Selain memperkuat ikatan, garam logam juga berfungsi untuk mengubah arah warna ZWA, sesuai jenis garam logam yang mengikatnya. Pada kebanyakan warna alam, tawas akan memberikan arah warna yang sesuai dengan warna aslinya, sedangkan tunjung akan memberikan arah warna lebih gelap/tua. Pada pewarnaan dengan indigo, fiksasi yang digunakan ialah dengan larutan air cuka 0,5 ml/l dengan ditambahkan 1 buah jeruk nipis/ 20 l. Info WA. 081328628227

agar zat pewarna alam tidak pudar